Datum

08.09.2024

Uhrzeit

Preis

24,90 €

Strandgeflüster-Büffet

Suppen:

  • Hummercremesuppe & Klare Brühe "Cellestine"

Hauptgänge:

  • Backfisch in Bierteig mit Remoulade & Kartoffelsalat
  • Meeresfrüchte-Ragout mit Knoblauch, frischem Schnittlauch in Sahnesauce mit Gemüsestreifen
  • gebackene Tintenfischringe & Garnelen (zum selbst pulen) in Gemüsesud, Aioli & Baguette
  • Brathering, Zwiebelringe & Bratkartoffeln & Matjesfilet „Hausfrauen Art“
  • Lachs geräuchert & Kartoffel-Karotten-Röstis

Für nicht Fischesser:

  • Rinderbraten in Burgundersauce & fruchtiges Hähnchen-Currygeschnetzeltes mit Mango

Beilagen:

  • Heidekartoffeln, Reis, Bratkartoffeln, Blaukraut & Leipziger Allerlei

Süßschnäbel:

  • Rote Grütze & Götterspeise mit Vanillesauce

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