Datum

04.02.2024

Uhrzeit

Preis

24,90 €

"Schneeflockentanz"-Büffet

Suppe:

  • Waldpilzcremesuppe

kalte Platten:

  • Creperoulade gefüllt mit Kräuterfrischkäse & Lachs an Honig-Dill-Senfsauce, Tomate Mozzarella, Anti Pasti & Ciabatta & Butter

Hauptgang:

  • „Omas Zungenragout“ mit Sousischen, Entenkeule an Orangensauce, Hirschbraten „Baden Baden“, Wildroulade an Preiselbeersauce, Zanderfilet auf Blattspinat

Beilagen:

  • geschmorte Champignon-Pfanne, gefüllte Rotweinbirne mit Preiselbeeren, Butterbohnen, Blaukraut & Rosenkohl, Kroketten, Knödel & Heidekartoffeln

Buam & Madln:

  • Hähnchen-Schnitzel mit Pommes Frites (Auf Bestellung)

Süßschnäbel:

  • Überraschungsdessert

Zurück zur Terminübersicht