Datum
14.02.2025
Uhrzeit
Preis
29,90 €
Valentinstag-Büffet-Menü
"Liebe geht durch den Magen"
1.) "Liebesgrüße" Büffet
- Vitello Tonato vom Schweinefilet an Thunfischsauce
- Tomate Mozzarella mit Balsamico, Anti Pasti & gefüllte Eier
- frische gemischte Salate & mediterraner Nudelsalat mit Sonnenblumenkernen
- Creperoulade gefüllt mit Kräuterfrischkäse & Lachs an Honig-Dill-Senfsauce
- gemischter Brotkorb, Ciabatta & Butter
2.) "Kribbeln im Bauch"
- Spargelcremesuppe mit grünen Spargelstückchen
3.) "Im siebten Himmel" (Hauptgang zur Auswahl)
- zwei Schweinemedaillons auf sämiger Pfeffersauce, Sesam-Honig-Buttermöhrchen & Gratin-Kartoffeln
- Hähnchenbrustfilet im Speckmantel auf frischen gebratenen Champignons, weiße Schnittlauchsauce & Rosmarinkartoffeln
- Lachsfilet "Büsumer Art" mit gebratenen Krabben in Kräuterbutter auf Blattspinat & Reis-Timbal
4.) "Geheimes Verlangen"
- kleine Gläschen mit verschiedenen Mousses, Früchte & Minze
- "Kaiserschmarrn" mit warmen Pflaumenkompott