Datum
18.02.2024
Uhrzeit
Preis
24,90 €
"Väterchen Frost"-Büffet
Suppe:
- Waldpilzcremesuppe
kalte Platten:
- Creperoulade gefüllt mit Kräuterfrischkäse & Lachs an Honig-Dill-Senfsauce, Tomate Mozzarella, Anti Pasti & Ciabatta & Butter
Hauptgang:
- „Omas Zungenragout“ mit Sousischen, Entenkeule an Orangensauce, Hirschbraten „Baden Baden“, Wildroulade an Preiselbeersauce, Zanderfilet auf Blattspinat
Beilagen:
- geschmorte Champignon-Pfanne, gefüllte Rotweinbirne mit Preiselbeeren, Butterbohnen, Blaukraut & Rosenkohl, Kroketten, Knödel & Heidekartoffeln
Buam & Madln:
- Hähnchen-Schnitzel mit Pommes Frites (Auf Bestellung)
Süßschnäbel:
- Überraschungsdessert