Pfingst-Lunch

Vorspeisen:

• Creperoulade gefüllt mit Kräuterfrischkäse & Lachs an Honig-Dill-Senfsauce
• Tomate Mozzarella & Anti Pasti & Ciabatta

Suppe:

• Spargelcremesuppe & klare Brühe mit Einlage

Hauptgang:

• Rinderrouladen & Wildgoulasch
• Schweinefiletbraten „Pariser Art“ auf Pfeffersauce
• Hähnchengeschnetzeltes mit Spargelstücke & Champignons in Sahnesauce
• Fischfilet auf Gemüsestreifen & Kräuterbutter
• Leipziger Allerlei mit Sauce Hollandaise & Rotkohl
• Reis, Kroketten & Rosmarinkartoffeln

Vegetarisch:

• gebratene Champignons mit geschmorten Zwiebeln & grobem Pfeffer
• Süßschnäbel: Rote Grütze & Götterspeise mit Vanillesauce