Genießer Mittags-Büffet 2024

“Unsere Heimwehklassiker” nach Großmutters Rezepten

Salate:

• frische gemischte Salate mit Hausdressing & Anti Pasti von Gemüse

Suppe:

• deftiger Eintopf

Hauptgang:

• Leber „Berliner Art“ &  „Tafelspitz“ in Meerrettichsauce
• Matjesfilet mit “Hausfrauen-Sauce” & hausgemachtes Sauerfleisch
• kleine Kohlrouladen & Königsberger Klopse & Kapernsauce
• "Senfeier" gekochte Eier in Senfsauce

Beilagen:

• Blaukraut, Leipziger Allerlei, Bratkartoffeln, Heidekartoffeln & Püree

Süßschnäbel:

• Götterspeise & Rote Grütze mit Vanillesauce