Weihnachtsmenükarte – Bitte Öffnungszeiten beachten
22. 23. & 24. Dezember geschlossen
25. Dezember von 11.00 – 21.00 Uhr
1. Belegung 11.00 Uhr
2. Belegung 13.15 Uhr
3. Belegung 15.00 Uhr
4. Belegung 17.30 Uhr
ab 21.00 Uhr geschlossen
26. Dezember von 11.00 – 21.00 Uhr
1. Belegung 11.00 Uhr
2. Belegung 13.15 Uhr
3. Belegung 15.00 Uhr
4. 17.30-20.30 Uhr “Weihnachtliches kalt-warmes Büffet”
Vorsuppe Waldpilz-Kartoffelcremesuppe mit Croutons
Dessert Zweierlei Mousse auf Saucenspiegel & Sahnetupfer oder Espresso oder Cappuccino oder Milchkaffee oder Tasse Kaffee
(Vorspeisen & Dessert sind selbstverständlich im Menüpreis enthalten)
Unsere Weihnachtsmenüs sind nicht veränderbar! Wir bitten um Ihr Verständnis. Vielen Dank!
Menü 1: “Weihnachts-Teller” – Gänsebrust an Orangensauce mit Bratapfel, Blaukraut & 2 Knödel
Menü 2: “Wilderer-Platte” – Duo vom Wild, Wildroulade & Hirschkalbsbraten an gefüllter Wildpreiselbeer-Birne & Pfifferling-Wacholderrahmsauce, mit Rosenkohl & Kroketten
Menü 3: Wild-Edelgoulasch mit Waldpilz-Preiselbeerrahm, gefüllter Wildpreiselbeer-Birne, Blaukraut & 2 Knödel
Menü 4: “Nikolaus-Teller” – Schweinefilet in der Kräuter-Pfeffer-Kruste auf kräftiger Bratensauce, dazu Pariser Karotten in Sesam-Honig & Kartoffel-Gratin
Menü 5: 2 Rouladen von Hühnerbrustfilet auf Gorgonzola-Käsesauce, dazu Rosmarinkartoffeln & Salatteller mit Hausdressing
Menü 6:“Karibik-Salat” – großer gemischter Salatteller, mit gebratenen Garnelen in Knoblauch, frische Ananasstücke, Hausdressing & Baguette
Menü 7: “Elfenschmaus” – 2 Gemüseschnitzel auf Gorgonzola-Käsesauce, dazu Rosmarinkartoffeln & Salatteller mit Hausdressing
Für unsere kleinen “Buam und Dirndeln”
Menü 8 (ohne Suppe): “Knecht-Ruprecht-Teller” – kleines Schweineschnitzel mit Pariser Karotten in Sesam-Honig & Pommes Frites
***
Eis